コンソメ顆粒を使った手抜きコンソメスープです。コンロが1つしかないキッチンの場合、電子レンジでも作れるので他の料理も同時に作れます。簡単ですがシンプルで美味しいスープです。時短したい場合は具材をなるべく薄く小さくすると、早く出来上がります。
材料(１人分)
- 水300cc
- コンソメ 小さじ１
- 塩コショウ 適量
- 玉ねぎ 1/4個（薄くスライス）
- （お好みで）キノコ、ベーコン、キャベツ他いろいろ
作り方
- 材料をすべて鍋に入れて火にかける
- 沸騰したら火を弱めて弱火にする
- 野菜がしんなりしたら完成
アレンジ
- コンソメなので緑黄色野菜は相性がいいです
- じゃがいもを小さく切って入れても美味しいです
- 鍋じゃなくて電子レンジでもできます。材料を入れてラップをかけて5分程度。具材や量によって時間は調整してみてください。
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